本, 「食品商業」編集部

すぐ分かるSMグロサリーの仕事ハンドブック は 「食品商業」編集部 によって作成されました 各コピー1540で販売されました. Le livre publié par 商業界; 初版 (2014/7/18). Il contient 240ページ pages et classé dans le genre genre. Ce livre a une bonne réponse du lecteur, il a la cote 4.8 des lecteurs 4. Inscrivez-vous maintenant pour accéder à des milliers de livres disponibles pour téléchargement gratuit. L'inscription était gratuite.

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無料ダウンロードすぐ分かるSMグロサリーの仕事ハンドブック pdf - 内容紹介 「すぐ分かる スーパーマーケット グロサリーの仕事ハンドブック」 ・商品の種類と特徴を学べる! ・発注、売れる陳列、インプロが身につく! ・表示のルール、数字で迷わない! グロサリー売場の頼れる1冊! 目次 第1章・グロサリー部門の「仕事」の基本 第2章・グロサリー部門の「商品」基礎知識 第3章・陳列と「プレゼンテーション」 第4章・提案と「インストアプロモーション」 第5章・グロサリー部門の「オペレーション」 第6章・売場と商品の「衛生」管理 第7章・法令順守と「表示」のルール 第8章・12ヵ月「週別」マーチャンダイジング 第9章・売上げ・利益、売場と商品の「数字」 出版社からのコメント スーパーマーケットの現場で、女性の方々、パートタイマーの皆さんが中心となった商品づくり、 売場づくりが言われて長い時間が経過しています。これからも私たちの職場では皆さんの働きは 欠かせないものになります。 しかし企業の側で、この皆さんの能力を最大限に活かす取り組みは、まだ遅れていると言わざるを得ません。 パートタイマーの皆さんを部門の責任者、正社員に登用する企業は確かに出始めています。 女性の声を活かしたメニュー提案で消費者の支持を広げる企業も登場しました。 しかしそのような取り組みは決して多くはありません。 私たちは“正しく教え、それを正しく評価する"店の努力と、 “よく学び、お客様の役に立ちたい"という従業員の前向きさが結びついてこそ初めて、 良い店はできあがると考えています。 皆さんの前向きな心を育て、高めていくことがなければ、店の繁栄はありません。 本書はそんなパートタイマーの人たちへの現場の教育と、皆さんの自己学習のための 教材として世に送りだすものです。 “食品商業教科書シリーズ"の「青果の教科書」「鮮魚の教科書」「精肉の教科書」 「日配の教科書」「グロサリーの教科書」をベースに再編集し、大幅に整理、 さらに全部門共通して大切な衛生管理の知識、表示のルールなども加えて現場での教育ツール、 自己学習のテキストとしました。 スーパーマーケットには人材難の時代がやってきます。 店の側が正しく教え、評価する仕組みと、皆さんが自ら学び、向上する高いモチベーションを 結び付けて、この人材難を乗り越えなくてはなりません。 私たちは、働く人々が内側から輝く未来を強く信じています。 内容（「BOOK」データベースより） 商品の種類と特徴を学べる!発注、売れる陳列、インプロが身につく!表示のルール、数字で迷わない!売場の頼れる1冊。以下は、すぐ分かるSMグロサリーの仕事ハンドブックに関する最も有用なレビューの一部です。 この本を購入する/読むことを決定する前にこれを検討することができます。

によって 「食品商業」編集部

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